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Transférez l’abaisse sur la plaque. Laissez reposer la pâte 10 minutes. Cuire sur le four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la croûte les deux dorée et croustillante. Vous réalisez l’une de nos recettes? En utilisant ce site web, vous acceptez ses Termes et conditions ainsi que sa Politique de confidentialité. Étendre ensuite la pâte au recourbe-cœur de la grandeur de la plaque. Si celle-ci est sèche, ajouter 1 c à soupe d'eau à la cas. Écraser les tomates entières et mis sur dans un tamis pour égoutter. Dans un grand bol, pizzeria st Luc combiner les tomates, le basilic haché, ½ de l’ail et 3 c. D’huile d’olive. Assaisonner avec ½ du mélange d’épices; saler et poivrer. Régler un brûleur du barbecue au gaz à efficacité moyenne. Mettre les pizzas sur une feuille de papier d'aluminium et les déposer sur la grille, au-dessus du brûleur éteint. Fermer le couvercle et cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage ait fondu. Sur un plan de travail fariné, diminuer la pâte à pizza en un seul disque d’environ trentième cm de diamètre. Le déposer sur une plaque sans rebord tapissée de papier sulfurisé . Transférer très délicatement la pâte sur l’endos d’une plaque de cuisson légèrement huilée. Étaler la sauce à pizza sur la pâte; garnir du mélange de tomates cerises. Cuire sur le four 12 à 14 minutes sur la grille du arrière, jusqu’à ce que la pâte soit cuite.